Ульф Сванте фон Ойлер (швед. Ulf Svante von Euler; 7 февраля 1905, Стокгольм, Швеция — 9 марта 1983) — шведский физиолог и фармаколог, лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 1970 года «за открытия, касающиеся гуморальных передатчиков в нервных окончаниях и механизмов их хранения, выделения и инактивации». Ойлер открыл простагландин и норадреналин.

Ульф фон Ойлер был сыном Ханса фон Эйлер-Хелпина — члена Королевской шведской академии наук, иностранного члена АН СССР. Также он является потомком великого математика Леонарда Эйлера.