Архивы рубрики ‘Питание’

Брюшной тиф

800px-Salmonella_enterica_serovar_typhimurium_01

Брюшной тиф — острая циклически протекающая кишечная антропонозная инфекция, вызываемая бактериями Salmonella typhi (Salmonella enterica серотип typhi), с алиментарным путем передачи (фекально-оральный), характеризующаяся лихорадкой, явлениями общей интоксикации с развитием тифозного статуса, розеолезными высыпаниями на коже, гепато- и спленомегалией и специфическим поражением лимфатической системы нижнего отдела тонкой кишки.

Диетотерапия сахарного диабета

800px-Soy-whey-protein-diet

Диетотерапия — один из важнейших методов лечения лиц с сахарным диабетом, наиболее важный компонент в достижении стойкой компенсации углеводного обмена, а в доинсулиновую эру — единственный способ несколько продлить жизнь больному ИЗСД. В настоящее время составляет 50% успешной терапии сахарного диабета (30% — отведено инсулинотерапии и ещё 20% — соблюдению режима дня, времени и кратности […]

Диета

94037550

Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания. Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека.

Углеводы

ygl

Углеводы (сахара, сахариды) — органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп. Название класса соединений происходит от слов «гидраты углерода», оно было впервые предложено К. Шмидтом в 1844 году. Появление такого названия связано с тем, что первые из известных науке углеводов описывались брутто-формулой Cx(H2O)y, формально являясь соединениями углерода и воды.

Белки

480px-Protein_crystals_grown_in_space

Белки (протеины, полипептиды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из соединённых в цепочку пептидной связью альфа-аминокислот. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот. Множество их комбинаций дают большое разнообразие свойств молекул белков. Кроме того, аминокислоты в составе белка часто подвергаются посттрансляционным модификациям, которые могут возникать […]

Здоровый образ жизни

Pilates_01

Здоровый образ жизни — образ жизни человека, направленный на профилактику болезней и укрепление здоровья. В английском соответствует как Healthy lifestyle, так и Health promotion (укрепление здоровья). Понятие «здоровый образ жизни» однозначно пока ещё не определено. Представители философско-социологического направления рассматривают здоровый образ жизни как глобальную социальную проблему, составную часть жизни общества в целом.

Мусситирующий делирий

1316714211_56

Мусситирующий делирий — («бормочущий», «тихий» делирий). Характерно некоординированное двигательное возбуждение в пределах постели. Больные что-то с себя стряхивают, совершают хватательные движения. Речь представляет собой тихое невнятное бормотание.

Институт эпидемиологии и инфекционных заболеваний имени Л. В. Громашевского

17976906e893ad8ee7fe36445da43b52.n17976906e893ad8ee7fe36445da43b52

Институт эпидемиологии и инфекционных заболеваний им. Л. В. Громашевского — Ведущий эпидемиологический институт Украины. Основан 21 октября 1896 года под именем «Киевский бактериологический институт». В 1920 переименован в «Санитарно-бактериологический институт». С 1938 — «Украинский институт эпидемиологии и микробиологии», с 1965: «Киевский научно-исследовательский институт эпидемиологии, микробиологии и паразитологии», а с 23 мая 1981 года получил нынешнее […]