Георгий Эдуардович Фальковский (англ. George E. Falkowski; родился 25 сентября 1935 года, Москва) — российский кардиохирург и ученый, крупнейший российский специалист по анатомии сердца, лауреат Государственной премии СССР (1988), лауреат премии им. А. Н. Бакулева (2010).Родился в 1935 году в Москве. Отец — американский писатель-социалист Edward J. Falkowski (1901—1984), приехавший в 1930 году в Советский Союз и работавший корреспондентом газеты The Moscow News. В 1937 году, в разгар сталинских репрессий, Edward Falkowski вернулся в США, оставив жену с сыном в Москве.

Георгий Фальковский окончил лечебный факультет 1-го ММИ им. И. М. Сеченова, после чего 2 года работал хирургом в г. Ленинске-Кузнецком в Сибири. В 1961 году вернулся в Москву, где поступил в аспирантуру на кафедру топографической анатомии и оперативной хирургии 1-го ММИ им. И. М. Сеченова к акад. В. В. Кованову.

В 1965 году защитил кандидатскую диссертацию на тему «Аутогенная оксигенация при искусственном кровообращении (экспериментальное исследование)».

После окончания аспирантуры работал ассистентом на прежней кафедре. Проводил практические занятия со студентами, среди которых был будущий директор НЦССХ им. А. Н. Бакулева Лео Бокерия. Принимал активное участие в работе кафедрального студенческого научного кружка.

В 1967 году перешел работать на должность старшего научного сотрудника в Институт сердечно-сосудистой хирургии им. А. Н. Бакулева под руководством акад. В. И. Бураковского. В Институте руководил лабораторией пересадки сердца, затем около 20 лет заведовал отделением хирургии врожденных пороков сердца у детей раннего возраста.

В 1976 году получил степень доктора медицинских наук, защитив диссертацию на тему: «Вопросы пересадки сердца (экспериментальное исследование)». Материалы диссертации легли в основу первой в СССР монографии по пересадке сердца . В связи с существовавшим в то время запретом на пересадку сердца в СССР, книга была издана на окраине Союза, в Грузии, и в настоящее время является библиографической редкостью.

Один из авторов единственного в СССР и России «Руководства по сердечно-сосудистой хирургии», в котором написал главы по анатомии и некоторым врожденным порокам сердца.

В 1991 году совершил алию в Израиль, где работал на должности старшего кардиохирурга в отделении кардиоторакальной хирургии Медицинского центра Шаарей Цедек в Иерусалиме.

В начале 2000-х гг. эмигрировал в США, где в течение 2-х лет читал лекции по анатомии сердца в Гарвардском университете.

В настоящее время проживает в городе Хантингтон, штат Нью-Йорк.
Научные интересы: анатомия сердца, детская кардиохирургия.
Ежегодно в мае приезжает в Москву для чтения весьма популярного сертификационного цикла по сердечно-сосудистой хирургии, проходящего в НЦССХ им. А. Н. Бакулева РАМН.

В 2010 году награжден премией им. А. Н. Бакулева с формулировкой «за большой личный вклад в развитие хирургии врожденных пороков сердца и подготовку кадров».