Изначально скажем, что никотиновая кислота не содержит никотина!

Разные названия

Никотиновая кислота многим людям известна как витамин В3 либо РР, при этом она получила больше 10-ти различных названий, например: Liplyt, Induracin, Nicodon, и т.д.

Родом из природы

Это вещество присутствует в распространенных пищевых продуктах как: фасоль, дрожжи, почки, яйца, орехи, и т.д.

Никотиновая кислота, попадая в наш организм, начинает синтезироваться в кишечнике либо в печени, только для этого важно, чтобы в организме было много рибофлавина, триптофана еще и пиридоксина. Больше – на странице https://medpravda.com.ua/preparat/nikotinovaya-kislota, где представлена подробная информация. Сайт Med-Pravda должен быть всегда под рукой.

Она синтезируется в организме

Вода

Никотинка представляет водорастворимый витамин, если обратиться к законам химии, она благополучно может растворяться только в горячей воде. В жирах и спиртах она никогда не растворится.

Непищевая добавка

Её часто используют в качестве добавки, указывается она как Е-375. Никотиновую кислоту есть возможность использовать в следующих качествах:

• Это замечательная альтернатива нитритам, при этом она не столь вредна;
• Стабилизатор – он поможет сохранить цвет мясных консервов, поскольку создает определенный комплекс с гемоглобинами и железом миглобины, поэтому мясо получает натуральный красный цвет;
• Добавляется в мучные изделия, например в макароны, хлеб либо хлопья.

Хоть и в 2008-м году специалисты решили, что Е-375 необходимо вычеркнуть из списка пищевых добавок для изготовления пищевых продуктов, в любом случае производители продолжают её использовать.

Антипеллагрин

Когда в организме очень мало витамина РР, тогда начинает развиваться заболевание  «пеллагра», точнее появляются следующие симптомы: поражение кожи, жидкий стул и слабоумие.

Что общего с никотином?

Химик Хьюго Вайдель в 1873-м году при помощи окисления никотина азотной кислотой смог создать совершенно новую кислоту и решил назвать её никотиновой. Но в итоге он понял, что никотиновую кислоту есть возможность добывать из других веществ, только название прочно закрепилось.