Данная диета подходит во время сезона овощей. Ее необходимо соблюдать два раза в неделю в течение одного месяца.

Завтрак должен состоять из одного стакана кислого молока, подойдет и простокваша. Если нет простокваши, то можно на завтрак выпить стакан теплой кипяченой водой с добавлением чайной ложки меда.

Второй завтрак (примерно в 10:00) должен состоять из стакана фруктового сока или же свежих фруктов и овощей.

На обед следует приготовить салат из свежих овощей в сыром виде, к примеру, огурцы, редиска, зеленый лук, укроп, шпинат и др. Помимо салата нужно выпить фруктовый сок.

На ужин необходимо приготовить мюсли. Это можно сделать самостоятельно. Для этого следует взять столовую ложку овсянки вместе с  тремя столовыми ложками прохладной воды и замочить на 12 часов. Перед употреблением добавляется мед, сок лимона и хорошо перемешивается. Также в готовые мюсли можно добавить по желанию яблоки или другие фрукты, натертые на терке.