Кому-кому, а итальянцам говорить, что они «не пьют» было бы весьма зазорно. Признаться честно, они так и не утверждают, наоборот, пропагандируя употребление белого и красного вина в повседневном обиходе. По статистике, на одного среднестатистического итальянца приходится около 8,5 литров чистого спирта каждый год. С учетом того, что население в Италии немалое, то можно только догадываться, сколько они потребляют алкоголя.

Научные исследования в этой области показали, что жители южных стран (в данном случае, итальянцы) менее подвержены алкогольной зависимости, чем северяне. Объясняя это, ученые отталкиваются от генетики человека. К слову заметим, что от цирроза печени (одного из самых распространенных последствий алкоголизма) в Италии ежегодно умирает всего 2% населения по сравнению с 13% в Соединенных Штатах.