Японские ученые сделали вывод и опубликовали его в журнале Nature, высококалорийная диета изменяет микрофлору кишечника, что неблагоприятно влияет на развитие рака печени и желудочного тракта.

Ученая Наоко Охтани и её коллеги из Института рака в Токио, обнаружили, что микрофлора кишечника, может способствовать развитию болезней рака. Эти наблюдения были сделаны при высококалорийной диете. Также медики установили, что грызуны, увеличившиеся в весе, больше склонны к раку, чем грызуны с нормальным весом.

Ученые выяснили, что пища с высоким процентом калорийности изменила работу микрофлоры в желудке грызунов, тем самым, заставив бактерии производить молекулы способствующие разрушению структуры ДНК, и способствующие развитию рака печени и желудка.

Когда ученые уничтожили «опасные» бактерии, опухоли в печени и кишечники заметно реже стали проявляться. Этот факт, указывает на то, что высококалорийная диета действительно может привести к серьёзным заболеваниям, заключают ученые.